Equipment dan utensil "OJT" #2

Equipment Dan Utensil

1.       Sikat grill

·         Fungsi :

Alat ini digunakan untuk membersihkan rak grill dari kotoran atau kerak yang menempel.

·         Material :

Stainless steel

·         cara membersihkan :

rendam dengan menggunakan larutan air sabun selama beberapa jam, lalu bersihkan sela sela sikat dengan menggunakan sikat kawat.

2.       Freezer

·         Fungsi :

Alat ini berfungsi untuk menjaga kesegaran bahan makanan agar dapat bertahan lebih lama dengan cara membekukan bahan makanan pada suhu yang sangat rendah.

·         Material :

-

·         Cara membersihkan :

1.       Keluarkan semua bahan makanan yang ada di dalam freezer.

2.       Keluarkan juga rak freezer (jika ada), cuci terpisah.

3.      Jika terdapat bunga es yang menempel pada dinding freezer, siram dengan air hingga   meleleh (jangan dikorek) karena dapat menyebabkan kerusakan pada dinding freezer.

4.   Setelah itu barulah  bersihkan dengan menggunakan laruutan air sabun, dan bilas   dengan air bersih.

5.  Jangan lupa keringkan dengan menggunakan lap yang halus untuk menghindari terjadinya kerusakan pada dinding freezer.

6.     Pasang kembali rak sesuai posisi semula.

7.   Ohh iya lupa, jangan lupa kalo kalian mebersihkan freezer, matikan terlebih dahulu agar todak terjadi hal yangtak diinginkan.

3.       Panci india

·         Fungsi :

 Digunakan untuk  membuat berbgai jenis olahan makanan, dikatatakan panci india karena, bentuknnya persis seperti kebanyakan panci yang digunakan di india. Panci ini memiliki berbagai jenis ukuran mulai dari yang besar hingga paling kecil tergantung kebutuhan.

·         Material :

Stainless steel

·         Cara membersihkan :