1. Deep Fat Fryer
Fungsi :
Merupakan alat yang digunakan untuk menggoreng bahan makanan dalam jumlah yang cukup banyak, dan menggunakan minyak yang tidak sedikit.
Material :
Stainless sleel
Cara membersihkan :
Bersihkan dengan menggunakan lap basah ataupun dengan larutan air sabun yang dibasuhkan dengan menggunaakn kain.
2. Oven
Fungsi :
sebuah fasilitas yang husus dipakai untuk membakar (baking) atau memasak (cooking) dengan panas permulaan atas bawah.
Material :
Stainless steel
Cara membersihkan :
Untuk membersihkan bagian luar dari oven cukup bersihkan dengann lap kering ataaupun lap basah hingga noda yang menempel hilang.
3. Salamander
Fungsi :
Alat yang diperlukan untuk memanaskan atau memanggang makanan bersama panas bersumber atas, misalnya pizza, pie dan sebagainya.
Material :
Stainless steel
Cara membersihkan :
Cara membersihkannya hampir sama dengan cara membersihkan oven, yang dimana cukup dibersihkan dengan menggunakan lapa kering ataupun lap basah hingga nodanya hilang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar