Equipment dan utensil #10

EQUIPMENT DAN UTENSIL

1.       Mortar / Cobekan

·         Function : Menghaluskan bumbu dengan cara tradisional

·         Materials: Stone

·         Cleaning : Dicuci dengan air sabun dan dibilas dengan air bersih

2.       Steamed Heat Boiling Pan

·         Function : Untuk merebus dalam jumlah yang banyak dan juga sekaligus menyaring

·         Materials: Stainless Steel

·         Cleaning : Dengan air dan sabun

3.       Termometer Adonan

·         Function  : Untuk mengukur suhu adonan

·         Materials : Plastic

·         Cleaning  :Dengan napkin lembab