Equipment dan utensil #20

EQUIPMENT DAN UTENSIL

1.       Butcher Knife

·  Fungsi: Dari slicinG atau coring buah-buahan dan sayuran untuk    pemangkasan  kelebihan fat

·        Materials: Steel, ceramic

·        Cleaning: Dengan sabun cair, bilas dan tiriskan dengan baik

2.       Carving Knife

·       Fungsi: Untuk membuat food curving

·        Materials: Steel

·        Cleaning: Dengan sabun cair, bilas, dan Tiriskan

3.       Bread Knife

·       Fungsi: Untuk memotong berbagai jenis roti

·       Materials presisi lain: Steel

·       Cleaning: Dengan sabun, bilas daripada Tiriskan