Equipment dan utensil #16

EQUIPMENT DAN UTENSIL

1.       Tray Oven

 

·         Function : Wadah saat memanggan makanan

·         Material : Stainless steel

·         Cleaning : Mencuci mggunakan air sabun lalu dibilas dengan air bersih 

2.       Small Knife

·         Function : alat untuk memotong bahan makanan dalam jumlah kecil.

·         Material : Iron / Stainless steel

·         Cleaning : Dicuci menggunakan air sabun lalu dibilas dengan air bersih

3.       Potato Chipper

·       Function: Alat untuk memotong kentang menjadi bentuk jardinier yang biasanya untuk kentang goreng

·        Material: Stainless steel

·        Cleaning: Dibersihkan menggunakan napkin lembab