Equipment dan utensil #23

EQUIPMENT DAN UTENSIL

1.      Soup Turren

·         Fungsi : Tempat sup saat di serve di restoran agar tetap hangat

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air

bersih, keringkan menggunakan lap kering.

2.      Punch Ladle

·         Fungsi : Sebagai alat untuk mengambil es campur

·         Material : Plastik

·         Cara membersihkan : Cuci menggunakan sponge beserta sabun, bilas dengan air bersih, keringkan menggunakan lap kering.

3.      Tunnel Oven

·         Fungsi :  Biasanya digunakan di pabrik roti berfungsi sebagai alat pembakar roti     dalam jumlah yang banyak sekaligus

·         Material : Stainless steel

·         Cara membersihkan : Di lap menggunakan air dan keringkan dengan napkin.